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안녕하세요.
업소용냉장고, 육수냉장고, 제빙기 전문 수리업체 두산냉동입니다.
오늘은 롯데백화점 관악점 식당가에서 진행한 냉장고 수리 현장을 소개해 드리려고 합니다.
이번 현장은 냉장 작업대 냉기불량으로 방문했다가, 작업 완료 후 추가로 육수냉장고까지 점검 및 수리하게 된 현장이었네요.
■ 롯데백화점 관악점 식당가 현장 도착
롯데백화점 관악점
관악구 냉장고수리 문의를 받고 롯데백화점 관악점 식당가로 출동했습니다.
백화점 식당가는 일반 음식점보다 영업시간도 길고 식자재 회전도 많기 때문에 냉장고 고장이 발생하면 업주 입장에서는 정말 난감하죠.
특히 주말이나 점심시간을 앞두고 냉장고가 멈추면 식자재 관리에도 문제가 생길 수 있어 신속한 점검이 중요합니다.
■ 테이블 냉장고 냉기 전혀 없음
우성 냉장고 WS-180RT
점검한 장비는 우성테이블냉장고였습니다.
모델명은 WS-180RT.
문을 열어보니 내부 냉기가 전혀 없는 상태였고, 정상이라면 형성되어 있어야 할 성애(서리)도 모두 녹아 있었습니다.
이 정도 상태면 냉동사이클에 문제가 발생했을 가능성이 매우 높습니다.
관악구 냉장고수리 냉기불량 증상 발생
식자재는 그대로 보관 중이었지만 냉기가 돌지 않아 빠른 조치가 필요한 상황이었네요.
■ 사장님들이 자주 하는 실수
온도조절기를 최저온도로 설정한 상태
냉장고가 시원하지 않으면 많은 분들이 온도조절기를 최저온도로 돌려놓습니다.
하지만 이는 절대 근본적인 해결방법이 아닙니다.
이미 냉동사이클에 문제가 생긴 상태에서는 온도조절기를 아무리 낮춰도 냉기는 만들어지지 않습니다.
오히려 콤프레샤에 무리가 가면서 추가 고장을 유발할 수 있죠.
냉장고가 시원하지 않다면 무조건 온도를 내리기보다는 원인을 먼저 확인하는 것이 중요합니다.
■ 기계실 점검
기계실 냉동사이클 점검
기계실을 개방하고 본격적인 점검에 들어갔습니다.
점검 결과 예상했던 문제가 바로 확인됐네요.
■ 응축기 팬모터 고착 발견
응축기 팬모터 고착
응축기 팬모터가 완전히 고착되어 있었습니다.
팬이 돌지 않으면 응축기에서 열을 배출하지 못하게 되고 결국 콤프레샤가 과열됩니다.
처음에는 팬모터 하나의 문제였지만 장기간 사용하면서 결국 2차적으로 콤프레샤까지 손상된 상황으로 판단되었습니다.
실제로 음식점 냉장고에서 가장 많이 보는 고장 패턴 중 하나입니다.
**🟦 **응축기 팬모터 고착 → 콤프레샤 손상 진행
■ 콤프레샤 · 드라이필터 · 팬모터 교체
콤프레샤 드라이필터 교체 작업 냉동사이클 복구
점검 결과에 따라
- 응축기 팬모터 교체
- 콤프레샤 교체
- 드라이필터 교체
작업을 진행했습니다.
냉동사이클 수리에서 가장 중요한 부분은 단순히 부품만 교체하는 것이 아니라 진공 작업과 냉매 충전까지 정확하게 진행하는 것입니다.
배관 용접과 냉동사이클 복구를 꼼꼼하게 마무리했습니다.
■ 냉기 회복 확인
냉장고 내부 성애 생성 및 냉기 회복
작업 후 운전을 시작하자 내부에 다시 성애가 형성되기 시작했습니다.
처음 방문했을 때는 성애가 전부 녹아 있던 상태였는데 냉동사이클이 정상적으로 복구되면서 다시 냉기가 생성되고 있네요.
■ 냉장 표준온도 3도 세팅
냉장고 표준온도 3도 세팅
수리 완료 후에는 냉장고 표준 운전온도인 3도 기준으로 세팅해 드렸습니다.
냉장고는 무조건 가장 낮은 온도로 사용하는 것보다 적정온도로 운전하는 것이 수명과 전기요금 측면에서도 훨씬 유리합니다.
■ 그런데 사장님께서 한 가지 부탁을 더 하십니다
추가 점검 요청받은 육수냉장고
냉장 작업대 수리가 깔끔하게 마무리되자 사장님께서 한쪽에 방치되어 있던 육수냉장고도 봐달라고 요청하셨습니다.
현장에서 정말 자주 있는 일입니다. 😄
한 대를 수리하고 나면 신뢰가 생겨 다른 장비도 함께 점검 요청을 하시곤 하죠.
■ 육수 상태 비교 점검
우측 정상적으로 냉각된 육수 상태
정상 운전 중인 육수통입니다. 이 상태가 정상입니다.
반대로 냉각이 안 되는 좌측육수냉장고는 육수 품질 관리에 문제가 발생할 수 있기 때문에 빠른 점검이 필요합니다.
■ 육수냉장고 기계실 점검
육수냉장고 기계실 분해 점검
압력 점검과 기계실 점검을 진행했습니다.
결과는 생각보다 명확했습니다.
■ 육수냉장고 콤프레샤 사망
불량 콤프레샤 철거 후 신규 콤프레샤 교체 작업
냉매 부족이나 컨트롤러 문제가 아니라 콤프레샤 자체가 수명을 다한 상태였습니다.
결국 육수냉장고 역시 콤프레샤 교체 작업으로 진행하게 되었네요.
같은 날 냉장 작업대와 육수냉장고 두 대 모두 콤프레샤 교체를 진행하게 된 현장이었습니다.
**🟦 **육수냉장고 콤프레샤 교체 후 냉동사이클 정상 복구
■ 육수냉장고 정상 운전 확인
육수통 내부 냉기 형성 및 정상 냉각 확인
신규 콤프레샤 장착 후 진공 및 냉매 충전을 진행하고 운전을 시작했습니다.
잠시 후 육수통 내벽을 따라 냉기가 형성되는 모습이 확인되었습니다.
이제 다시 육수를 안전하게 보관할 수 있는 상태로 복구 완료입니다.
■ 기분 좋게 마무리
작업 완료 후 업주분께서 챙겨주신 식사
모든 장비가 정상 운전되는 것을 확인한 뒤 작업을 마무리했습니다.
바쁜 영업 중에도 맛있는 식사까지 챙겨주신 사장님께 진심으로 감사드립니다.
현장을 다니다 보면 이런 따뜻한 마음 덕분에 힘든 작업도 즐겁게 끝낼 수 있네요. 😊
**🟦 **관악구 냉장고수리, 업소용냉장고수리, 육수냉장고수리 문의 환영합니다.
냉장고가 시원하지 않거나, 성애가 녹아내리거나, 콤프레샤 이상 증상이 발생한다면 더 큰 고장으로 이어지기 전에 점검받아 보시기 바랍니다.
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★★ 두산냉동 잔소리 ★★
- 온도가 안떨어지고 이상있으면 바로 점검을 받으시라고 당부드립니다
- 이상있는데 온도조절기만 내리면 대부분의 경우 콤프가 쉬지를 못하고 계속 돌다가 죽게 됩니다
- 호미로 막을거 가래로 막는다고… 빠른 출장점검을 받으시길 바랍니다
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